私はコーヒーが大好きで、よく飲んでいるのですが、ある記事で見つけたのが、アメリカでもコーヒーは大人気で、一日に2.8杯も飲まれているそう。
その記事では、ロサンゼルスの有名なコーヒーブランド「YES PLZ Coffee」の創業者スミ・アリ氏が最高の一杯を楽しむための秘訣を伝授していたので、ぜひ皆さんにもサクッと共有したいと思います。
まず、アリ氏のオススメは、「自分でコーヒー豆を挽くこと」。手頃な価格のコーヒーミルがあれば、コーヒーの風味が格段にアップするんだそうです。さらに香りも良くて、自分の好みに合わせて濃さを調整できるのがポイント。
コーヒーグラインダーがなくても心配いらず。お店で新鮮な豆を挽いてもらうと、スーパーの粉よりも断然おいしいとのこと。
コーヒー豆に関しては、アリ氏はライトローストの豆をおすすめしてくれました。深煎りよりも風味が引き立つんだそうです。
もし、自分でなかなかお気に入りのコーヒー豆が探せない場合でも、バリスタに相談すれば、自分好みのコーヒーを見つけることができるので、おすすめです。
ぜひ、この記事を参考に、手軽に自分好みの一杯を楽しんでみてください。コーヒーライフがもっと楽しくなること間違いなし！
